西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% I' A `+ Y* M7 E" P1 p
) b' @: ~; s7 s. W6 H 材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼公仔箱論壇3 [" F2 e" b) B, G, C2 @ B5 q/ {
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1.番茄两个；切片
2 U' i9 V3 S: cos.tvboxnow.com 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)tvb now,tvbnow,bttvb- Y t" d" R5 B: g: {+ B
3.洋葱一个，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( b( b9 w9 g2 [ g, B2 d$ M p: X
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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|# _, Z; ^( ttvb now,tvbnow,bttvb 5.番茄酱，即番茄沙司公仔箱論壇 H6 A, X; }0 u. O" P; L; {9 J
6.芝士。
1 d# N& V& |# x+ q: l 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
( [: [# n2 ^9 v( Z9 L" J公仔箱論壇 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇6 C" W* j1 B5 C4 Z
j& f8 D0 ~$ p! q' z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
2 n& d) Q: w @ _3 s 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。公仔箱論壇+ }% k* p" b2 l8 I$ N; X G
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇2 C, \7 [6 [7 P
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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