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[中式食譜] 紹興醉蝦


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鹽油.....1大匙
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作法
/ L$ @2 P0 l7 j/ N3 p2 Y9 @1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. l, X8 ~! |" X( {4 U- r
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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