材料： ( 4-5 個份量)公仔箱論壇4 p3 y V- R9 m9 ^- E! j) {
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粘米粉 8 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 ^: ` ^6 z i+ E% }$ k/ k
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙4 R1 M: a. {$ c `* a1 J
馬蹄粉 1.5 湯匙
1 Z+ |+ _, ?. E4 e+ J5 Gos.tvboxnow.com黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)公仔箱論壇1 k0 C( K, g' q7 t
水/ 椰奶 300 克3 Y0 E) \$ T$ W1 w4 ?
紅豆 適量 (選擇性) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 r% L* C+ K
做法：
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( u* j5 s+ ?# l9 q& Ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆煮淋，備用
, u: v0 b- B6 w3 Q0 j$ O! ktvb now,tvbnow,bttvb將一半椰奶加入糖煮溶，離火
& g& }8 f& A' s9 x# D7 Btvb now,tvbnow,bttvb然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
! R; }- ?* U2 w' ytvb now,tvbnow,bttvb再加入剩餘一半的椰奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" e; |. X9 T p
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆+ F! {" _. \3 u0 u
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
. \. s- \: }+ U9 [7 g稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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