為什麼有些食物是負卡路里os.tvboxnow.com/ T' O5 D3 B, U$ a$ p
4 \9 O7 f! M" d
負卡路里食物是存在的。根據醫生解釋，身體內臟在消化食物時，同時需要靠燃燒脂肪獲得能量，而某些食物有項特性，經實驗證明，其卡路里含量還低於被消化時所需要的能量。換言之，消化後的結果是「負」卡路里，變相幫身體減肥，而且食得愈多，瘦得愈快。
: q( \, z( ^% y
2 k9 T. C& _1 y( Y4 w纖維就是一種負卡路里食物，因為纖維不會提供能量給我們身體，但是我們身體會利用一部分能量來分解它，把它排出體外。 os.tvboxnow.com3 k, t& J% `' a2 u% m
?+ N: V0 v3 n6 |os.tvboxnow.com另外例如：你吃了一個蘋果，含有50卡路里，不過需要用75卡路里來消化和吸收它，也就是說你身體會消耗額外的25卡路里，所以當你主要的食物屬於負卡路里食物，你的減肥速度會因此加快二至三倍。
( b+ F, N3 a4 H, O' v- Stvb now,tvbnow,bttvb' _: O; H9 X) [+ A
＊ ＊ ＊公仔箱論壇4 y5 ^' f3 t. l% }+ \6 U2 Q
' O; W. _! O+ _- i7 O
什麼是卡路里
& v3 c8 U, ]- s. s" t, Ktvb now,tvbnow,bttvb3 X' a) r9 ~, a; u- J: B; W
食物熱能傳統上以卡路里計量，1卡路里即1克水要上升1攝氏度所需的熱能。由於卡路里的單位相當小，因而在計算食物熱能時，通常以大卡(千卡Kilocalorie)表示，英文中常以大寫開頭的Calorie表示大卡，與小寫開頭的小卡calorie相區分。公仔箱論壇- f' P- r: A: [4 _( H( U
5 O; F3 f: ~. J! _: D- ]+ |tvb now,tvbnow,bttvb人體所需要的能量來自三種物質：碳水化合物、脂肪和蛋白質。維生素和礦物質都沒有能量。因此卡路里來源於碳水化合物、蛋白質和脂肪。而碳水化合物和蛋白質每克可以釋放出4千卡能量，脂肪每克可以釋放出9千卡能量。8 j0 O. R1 y/ k; d/ P6 q% T J
公仔箱論壇5 X- g) I' H# @
從食物中攝入的能量，被基本新陳代謝如呼吸、血液迴圈、細胞更新等要消耗掉60%-75%，另外10%用於消化，運動消耗20%-30%。 |
發表於 2007-12-19 10:14 PM
| 
發表於 2007-12-28 03:47 AM
| 
發表於 2008-1-3 07:15 PM
| 
