材料
" ^- z' _5 F; [: K* r: _淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許tvb now,tvbnow,bttvb( Y O7 t# d' @* N! Q+ [0 e
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1 Y* @% j" [; f+ K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 I z) F" Q: v5 S% g& r1 i+ V
1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。
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; c Q8 p3 g# K" d+ y I; c1 K: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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- f5 q* x, y3 v! ]公仔箱論壇3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。" E# [4 C6 `: v
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4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 p& w" U! m2 F3 N6 s
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忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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