【材 料】
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雞肉丸子漿 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 [$ G$ M3 j9 b$ [, F6 _; A' ?
苦瓜 350g ! a+ D, t/ T) H2 a0 _
太白粉 適量
6 ^# h0 U' J0 D% |- s高湯 100㏄
3 x, \" a; @) F$ p0 Y) r& a) s香菜葉 少許
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J! u7 Q( K; Q$ ]【調 味 料】 公仔箱論壇4 g" B& ~% y9 ^+ e; |3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 }$ G% L0 z/ ?
鹽 少許
; ?0 C, H1 b3 }0 X, T0 {- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( o. T9 R) A: Y' H! E( d7 \
雞粉 少許
. P H- U6 e% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. [1 Y V. V; [2 w& ^
【做 法】 " L: y' x! @) _- d/ c
0 n5 u1 F: N; w5 {2 B. V5 R1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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. Y3 C( `0 g6 u- \* C& T2 w2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。% k9 K3 v2 x- @+ Y5 K
9 P7 f+ W a! p. a+ s$ b% R& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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