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- }8 E$ X% u6 J- {" f/ s材料tvb now,tvbnow,bttvb/ `! V& o/ F& [9 w- s' p
雞胸肉.....250公克# v) M5 n: h1 N1 n; v% I
蒜末.....5公克
1 f! @1 f! e0 w5 b3 B) E5 a西芹.....40公克
& \- B L9 {4 G5 t. Q黃甜椒.....25公克" s/ v# }& |, H1 f
紅甜椒.....25公克
" \ X ?5 e+ Y9 b) o" h% V' o8 y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( K/ a0 J- ~0 z5 Q& d
: s4 N, f5 M- v* vtvb now,tvbnow,bttvb調味料$ R, `- S5 _* {) m! Q* ^" r7 }
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水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ C. O6 U6 P- `/ V
太白粉.....1小匙; X1 Z! _5 J3 U0 n; t6 z/ X) O
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) `0 W: t' L- v8 a
米酒.....1小匙
* o8 D: w- D/ \% @公仔箱論壇蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 c0 d3 K/ H9 ]
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Bos.tvboxnow.com o, F. d0 D. W
黑椒汁.....3大匙
* P, R Q! ?( U6 b9 q' N+ v+ X5 v/ b) K' x水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 D' D' Y+ G2 G! I
太白粉水.....1小匙
% U: ^% b4 Z5 m- H1 F7 s& zos.tvboxnow.com香油.....1小匙8 A( L+ t0 F$ I X/ f
- M8 [# s, ~" G- g" \. Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
: F6 ?0 Z& \: J- F9 w1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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1 G: `, w5 b; D) U _1 w7 T8 d3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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+ J% A, G9 W! xtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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