[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料公仔箱論壇4 H8 E- M0 K% V; w! X
去骨雞腿.....1支
! j; ~! N$ ?! a" S, x4 r4 n公仔箱論壇Prego義大利麵醬.....8大匙9 k" k; k+ E% J+ t9 `
米酒.....1大匙
3 [/ d1 [! Q: D0 r4 h# W胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇+ b* F6 }+ u; M+ ~6 P( u
紅蘿蔔.....2小塊公仔箱論壇) j* ^- M: [  I
綠花椰菜.....2朵- H$ l6 h) V$ `
玉米筍.....2支tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 L3 a- L& ?! ?# Z
蘆筍.....6根
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7 f3 f- l% B7 R! C. B6 c! D公仔箱論壇作法公仔箱論壇$ y( g- i) ^, l% L' h' s
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。  O. c9 w; z& F% r) s6 G1 u

2 O/ a" \9 b1 l# z3 ]- H, eos.tvboxnow.com2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u9 o6 a# h* _- S- V) T4 {' W
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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' k: l$ o7 ]1 S- dos.tvboxnow.com4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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