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材料：
0 I# n5 [' g. S% Ftvb now,tvbnow,bttvb臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗公仔箱論壇+ { \. y9 Y) P6 S' x6 R# z) [, s& J
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" M& V" z8 P* Y1 N" k; H
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒tvb now,tvbnow,bttvb# @1 W8 i! a( v& X
" {& |% L: C- C+ S3 b8 M& _2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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/ B) r0 R8 _) D公仔箱論壇3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒+ w) C6 g" e( M. H2 T/ \! p
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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6 p7 c) _* h; _, o' Q3 f; Uos.tvboxnow.com5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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