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腩排.....300公克
" s3 }3 s" \1 `5 d4 l1 n) S5 qos.tvboxnow.com馬鈴薯.....1顆os.tvboxnow.com# H1 U8 M, |# l8 y
韓國泡菜.....100公克* P: n: x% U7 F2 f. e# L( [6 A
牛骨高湯.....2000㏄2 B1 Q9 O1 j' r) u3 Y
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5 |- u4 V0 s+ G1 d調味料
- p1 w- ]; h% x- z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
: m) C, F. l; j. e0 ~' f4 H g. \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙
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鹽.....1茶匙: v" Y* y# }2 U. T6 e" p
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 G- O7 W7 C% B
洋蔥泥.....2大匙8 i, h0 {4 v3 N6 a
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作法
+ `( |5 B, A1 R- B8 y# F公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。# P2 E& O# C' ?# U5 e8 k
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。' ]1 p8 N1 v. {' F p+ R8 Y
* z$ o) J/ D' _- @5 |4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ G) a& s. H C- a
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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