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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# r2 Z4 x' k  t1 c  I$ M' M
材料公仔箱論壇7 |7 ?) E+ I- [6 ?7 e# ?; Z% h
去骨雞腿肉.....2隻
% S4 n; K! G* _2 N  q) A韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇) ?4 Q; M; d$ Q: g1 z& q
金針菇.....20公克
2 B' e1 ^; k( i/ v. P$ w' p9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb* G" H9 v0 u" @: i2 Z% w6 A. M3 c
南瓜.....30公克
* |, G' i* S- K3 A) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根
) \! n8 J. I5 C8 G麻油.....1大匙
- M6 t( w! ?; |) j+ [公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄
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+ u9 `% n" S2 R% P
+ }9 N7 g6 O6 F. D, ]2 N0 ~" itvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ K9 v# `" W! k3 G1 ?0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
& H/ X! h$ X9 D$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙
* X3 m" ?5 K+ A, z# Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙
: ~. p3 G( f# U- u, B米酒.....1大匙
0 {* n5 R3 P4 b1 g% D: g公仔箱論壇醬油.....1大匙
' f; _- z' q0 @% y味醂.....2大匙- e  m/ A# [- r; D' _3 |! D
辣椒醬.....1大匙
2 N9 w" b5 ?, L鹽.....1/4茶匙
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6 r9 `6 e; Y. V" h1 Q6 x+ xos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com: o3 e9 }2 {% L8 \8 \1 f
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。os.tvboxnow.com- y9 K0 l- L6 `0 U5 r

9 u2 U9 _& ?% [& C2 R4 L2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
- F) I5 O6 F- F4 L1 C! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 u8 |; ]2 \  O7 b( E0 ^
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。os.tvboxnow.com  @/ o) W4 f$ Z0 J  L; e& E, a
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4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
2 I) P  u) K  u# U1 g) f' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [+ k) I0 E$ B" \3 r5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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