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7 R B, W6 A! h, D7 u% mtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ n2 p/ t v. ^8 v" U去骨雞腿肉.....2隻
+ Q( g' t" z* e9 s# Ios.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克os.tvboxnow.com6 ]/ h8 o( I) o* \/ G, x
金針菇.....20公克
9 @! k U9 G$ m/ S- I% n黃豆芽.....20公克
1 D- L: ~+ `8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克
. ?- e! j0 F1 q) }os.tvboxnow.com青蔥.....1根
% M0 w3 R: E I, I" [2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙* S# v0 Q. r" ]
牛骨高湯.....2000㏄
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9 f2 S. c8 n$ o- O" y公仔箱論壇7 T% h7 B/ K# g2 U
調味料
6 {8 M! a+ d' W: z7 g4 |5 u薑泥.....1茶匙
9 _4 {( q- ^1 y5 q8 Y2 }7 v9 Gos.tvboxnow.com蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇! U, O7 Z: a2 d: A# s! K0 B
辣椒粉.....1茶匙
* h( `1 R3 O! {9 A' @8 C8 f. C: x2 ros.tvboxnow.com米酒.....1大匙公仔箱論壇; h+ [! I( I" b, B
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' \% {1 P. u9 B. |" n7 ]2 _
味醂.....2大匙& F- V6 E1 W; F0 e
辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [ k" T3 ~# t% z, v: k
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! D; V0 F" m# x8 v
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作法
* X: o& k+ J9 Y9 J$ z& _4 {os.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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, x* L0 ^6 `, @: t( C+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 R$ v: B- A3 `7 t
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。+ V# B M# t1 C+ T+ M& s
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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