檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
: @" X. O+ B! ^5 vtvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠
. Q, a2 f8 k4 \' X4 w, d7 [" m# o# Qtvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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+ X& ^( U6 P2 Q! K0 f/ Pos.tvboxnow.com用途2
; Z+ a8 m* ?" s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 H3 i3 H' d5 y# _6 Z
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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6 F; G, ]5 v' s1 i! P& Itvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
6 Z9 `5 {& h4 B5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4公仔箱論壇1 E. n! j/ ~! o& |1 i
使肉變嫩8 _ @* L* G! O8 A! p. Z
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
5 z0 \# p+ \% o) T* f3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* I! p6 L( m+ O6 c7 ~* J, G- E. j& c
用途5. Z6 U3 @1 o: s9 ]
防止大米變粘
2 d' a; N- L8 w3 r9 K- H在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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3 k3 A* {% n2 B2 C- ]2 q) c使紅糖保持柔軟( j: g Y0 m# l$ [1 Y! O. b
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇2 w! `8 R# Z! @1 e: c7 t' I8 z$ t7 U
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用途7
, C7 e6 d# x6 A; S1 a- g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味
( {+ q$ M( i9 V) G檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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