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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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材料:
) C) R$ A" I5 V: S" \os.tvboxnow.com小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
8 q/ e9 g- V# X. tos.tvboxnow.com田雞 2-3隻,切大塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 i2 W8 H2 O' ~4 @2 Q
豬瘦肉 250 克 8 v  E! V! H2 q& u3 I7 n
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 tvb now,tvbnow,bttvb# E6 t9 B$ z7 ?, s9 F7 m2 D
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 9 j: H- |0 u4 S% ]0 j+ {
薑 4 片、切小片(或粒) 公仔箱論壇; K" y/ o  m& ]" |+ Q
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb' i8 F" l/ y; Z' G$ ]
蟹肉 1/4 杯, os.tvboxnow.com4 u  W" l$ B' q  W3 W
瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 公仔箱論壇: p3 M9 ]0 p* L0 q3 }! [& |0 g
火腿丁 1/4 杯,切成小丁
3 j5 M6 {9 d4 z7 [9 G" c5 F& W公仔箱論壇清高湯 2-3 杯
+ T0 r5 k4 r. F, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]: x# S4 [8 w9 B0 o製作方法:, O! O6 N! o! d* R
1. 將水用大火燒開。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 F( J7 Y+ T2 s2 k
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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