[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料
- F* R9 I( D* d9 d' u3 V' B0 ltvb now,tvbnow,bttvb30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
0 Q7 H+ `, i) Z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法  {: Q" r' ]5 F( k
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V7 m' \! T7 N/ O! T

7 L7 O! x# b9 \. Q/ k" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。os.tvboxnow.com8 r: m4 T6 g) \+ j$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: n& v; Z+ H+ x6 U! x
4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。公仔箱論壇& m3 P: x  h5 L3 f

8 |8 i  T/ I' [+ m+ |os.tvboxnow.com5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。os.tvboxnow.com- S. d4 r* f, z  a( X% A- p& T
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* c* b4 v( o; D9 |9 i2 `貼士: M  z: w9 c- r  K0 j3 D( }
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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