材料:公仔箱論壇0 A- S4 n" @& `: Z
豬裡肌肉 240公克
& Z0 o, Z& `7 z' s, e皮蛋 一個os.tvboxnow.com5 @7 |7 k- W+ l( n
鳳梨片 2大片
7 w6 y% o3 w7 C* ?" V+ w公仔箱論壇太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# z, `. k+ z
1 k0 Y$ t) q3 W# _; d8 m(1)os.tvboxnow.com# A8 {# q8 e+ P9 J' N+ |9 H
青椒 115公克
# [+ {" B7 Y( H% J: g青蔥 16段公仔箱論壇3 ?, ` i$ {% u% \" W, m. o" |
紅辣椒片: p; G4 a! P# F# M1 B1 h; S; E
蒜片 1小匙
0 M: x6 G3 W7 e) Z; n& z$ `6 wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E- Z/ b4 C) q$ b- B
(2)醃肉料
* c; @9 c- ]; v7 T7 I5 S w8 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2個9 S# p$ U5 l& y; _# h& E6 }( X* g
醬油 1大匙
; B* a3 }3 n0 v% o5 @5 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& Z5 A/ B. s/ `6 K; |
(3)糖醋調味料:
9 b$ ]) B) l! l: z- G7 {: i! z' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2杯 (TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( w# Q3 s$ X7 q# `
細砂糖 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 u6 I/ O N% P& Y
蕃茄醬 2大匙
5 U0 l, i: L8 Z公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙
3 {) E" C5 h& {+ M公仔箱論壇A1 牛排醬 1大匙
4 X0 o' ^: [) `* M公仔箱論壇2 p. o) Y: z5 j. ^" B4 \" y( ]
8 ]. A# \5 n( e5 g3 |4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
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' j) R$ f9 B, G公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* c: V5 p2 B2 \( `$ ]
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# X+ {; F& w+ w% w3 j: L( n
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇9 _" ^* y7 n# H) _2 N
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% l2 S- M. I) ?; t7 v公仔箱論壇b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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2 b' O1 p: \( T公仔箱論壇c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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