[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
  r  \6 a' J5 `' c" p7 c鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。os.tvboxnow.com- j* q  o: h6 |6 L9 A9 ~' u

1 z8 s% Y+ s( `  D. k* t  M& oos.tvboxnow.com做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 t5 {7 s! Z7 L8 N
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
  I. t' u+ B0 X7 D& u公仔箱論壇
8 m- h  F, y9 Z, M& v5 l7 y. f功效：5 [, }- g* I9 z# ]9 K! M# U* J
健脾利濕，美容除皺。
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. y- E2 _) C  J公仔箱論壇鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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