[中式食譜] 蘆薈柚子薄煎雞扒

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材料:        
0 Z1 A- f/ w5 F4 u2 a雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇2 E: N7 w/ n! O7 u
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. R# ~( B. v' `) j, |# N1 M調味醃料：
' b0 l6 F, v' _' g: [7 L) y公仔箱論壇生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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" e9 H& z2 H( r6 m5 N+ n1 R) k做法:         , u$ _# Q/ h% }: b3 }% M: Y
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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. H0 _2 w) R8 ?7 h. H; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. V/ \/ ~6 x% {/ n3 e
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3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
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6 z) B# w& b8 U" K  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。os.tvboxnow.com0 m& p% f' `/ J

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