材料:
, ]7 g2 j9 H( X免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙公仔箱論壇0 @- L d7 g; V; [
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- ?( o% I. C# V+ ^) i) p1 u) A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 A9 ^8 x. `) ^* o# T: }醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
2 [9 s( f" Y# p) D; \! p b8 e- o% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" h. x4 ~1 O1 l蘸汁：
5 |# W, \4 E4 F/ j2 q- E公仔箱論壇泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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+ @! M5 u" D$ v& |0 |" ~公仔箱論壇做法:
& `$ |) d, t# W' g4 R# I1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。公仔箱論壇- e0 F- R& Q6 Q0 u( J8 Y0 B1 l
$ d2 O9 ~: f/ Uos.tvboxnow.com2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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/ F* N3 e3 l8 @" itvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。) p7 z( F4 G1 [3 T! [% j
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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