Tapas兩生花？Tapas風越吹越盛，與西貢清勁海風結合，形成假日慵懶氛圍！西貢今年九月有兩家Tapas吧同期開幕，一間Cava一間Casa，名字只差一粒字母，然兩者並無血緣關係，純屬巧合的相似店名倒考起一班送酒送食材的送貨員，常把貨物送錯隔籬，鬧出不少笑話！
/ G2 f$ F V1 I" ros.tvboxnow.com
' W* L& O. M# _% U- ?; z9 M- F( stvb now,tvbnow,bttvbS for手工啤「Casa」則由西班牙文「Mi Casa」演變而來，意思為「我的家」。這個走摩登簡約風的「家」，由概念至裝修，全由英籍老闆James及朋友一手打造！他認為西貢缺少了讓人品嚐高質素啤酒及美食的地方，開設酒吧為賺錢也為自娛，是給自己放鬆的另一個家！酒吧設計走簡約風，置中的開放式吧枱加廚房，旨在打破員工跟客人的隔膜，邊飲邊聊天，氣氛輕鬆融洽！說得上高質素啤酒，當然不是隨處可見的大路生啤，而是主打口味獨特的手工啤酒，生啤及樽裝啤則來自德國、比利時、日本、英美澳紐等地，客人可用舌頭品嚐五湖四海的風光。而Tapas小食則跟手工啤一樣精緻細膩，藍芝士焦糖洋葱麵包，鹹香中帶焦甜，是小記的心水。煙肉無花果卷則是薯條雞翼以外另一送啤酒之選，煙肉惹味，果實清甜。兩杯啤酒，幾碟Tapas，足夠消磨一個下午。公仔箱論壇0 s& r- h! E1 G+ U2 H) ?- B
0 d {3 @& r, Vtvb now,tvbnow,bttvbCasaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 e6 H5 a& U5 ]% w( D' j
西貢海傍廣場兆日大廈
' H5 M/ Q) Z3 {4 y$ e. ?os.tvboxnow.com
: a: L4 I; k; j- v# P, {/ b5 O$ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ j& T) j6 l
V for汽酒另邊廂的Cava是與法國香檳齊名的西班牙汽酒名稱，也是蘇格蘭的一個小島，職員表示，名字暗示了老闆的蘇格蘭血統以及酒吧的性質。與滿記只有一條馬路之隔的Tapas吧，門口一排太陽傘隔開繁忙公路的僕僕風塵，室內一片墨西哥的鮮橙色調，感覺好不溫暖。
0 t% b$ Z# h9 m! U" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o4 P% f: C/ q4 S/ N/ A" [" h酒吧的食物充滿傳統地中海色彩，當中尤以海鮮最為出色，皆因食材都是每天在西貢漁市場買回來，份外新鮮。招牌西班牙海鮮炒飯上桌前即製，西班牙米原鑊由生米煮成熟飯，再加上鮮蝦、帶子及青口等海鮮鋪面，烹調過程需要整整兩個小時，因此需要提早預訂方可一試其滋味！等開飯時可點一個西班牙特色拼盤，地中海餡餅、Bruschetta、風乾火腿及春卷擺得精美；平實的鮮茄汁燴鮮蜆Tapas夠新鮮，伴上全西貢獨家的意大利啤酒生啤Peroni，把酒談歡一流。
7 {# v& x! M! J- h# \公仔箱論壇
: c# P/ n( v, Otvb now,tvbnow,bttvbCava公仔箱論壇0 I& `+ l; f2 ~ R, G# d" [
西貢普通道" C/ W: `( \& F Z4 H/ |- h
|
發表於 2013-11-28 06:33 AM
| 