材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升公仔箱論壇! q/ s' M G- K& m1 J; D
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做法
' i0 H/ ^& K8 X. f: C$ u公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- E& W; ~% z9 T: ?2 Y
6 K) Y. P' ~: S& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb J) W+ \8 ?, h) M1 u' T
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3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，公仔箱論壇% A f# E5 a7 J# [) j. {
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 . H: o" B8 m0 W/ O( y
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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