[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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材料:
' d/ ]' B# p+ c: w7 B$ h  透抽1隻
! `$ y! [+ T) \! [) f" h% r4 l綠蘆筍8支
1 s+ O4 F5 q, c5 @. F( wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒1顆
& ^7 I: T' b- S( |鹽、沙拉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 v- ?% r' F, @
料理酒2匙
, M' \- X  \1 q2 {胡椒少許; L* `( q2 ^, ^3 n
美極鮮雞晶1匙3 m) G# i7 o6 S: [
美極上湯雞精塊 1/2塊3 i7 v7 v( J. f
鹽1/3匙    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: S8 A( J, Z/ C
做法: % s( }+ K$ a/ a7 U( E
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。
9 y$ l% X/ g% O: S( v蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
" n9 H+ M3 c$ m% A$ N5 k先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 \& V1 }* d2 E. Z# }/ V
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x  W# B; n/ G. B& ^
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。) y2 t% a0 o4 L! k+ J7 P2 R
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。