本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
# C, L) \) i& k( j! u9 D今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：os.tvboxnow.com2 Q: m3 T+ H& ? v4 a+ f" V0 O
小型南瓜 1個
: l0 z* ]( f gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗
, U/ w# \) E7 N Itvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙
! \8 j; F, j3 E$ h. ^" _$ W9 ?os.tvboxnow.com橄欖油 2湯匙5 i9 [4 ], _" F4 e; N& o2 g1 h
黑胡椒粉 適量
H: @+ p o H( Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
% r8 r) b3 f. l( Mos.tvboxnow.com香草碎 少許
' a( S+ X$ u" t公仔箱論壇牛奶 約200毫升
H# v9 {# L/ v; k* V6 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 約800毫升, W( k; s- C" G1 @: U% O
做法：
- F# _2 Y0 ]8 ?; [" u9 r; {0 O公仔箱論壇1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
. T% Y4 V$ b4 g/ uos.tvboxnow.com2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
6 m3 _3 `: [, `公仔箱論壇3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
' v- \, c* K! o8 ~" ^6 Ros.tvboxnow.com並攪拌均勻；
' E4 |. b7 b( c( u4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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