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[中式食譜] 魚香烘蛋


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材料
2 C: N* a2 P6 {3 _9 ?雞蛋.....3顆os.tvboxnow.com( j0 j2 S  p9 Q/ A6 [& }) T! m( m
太白粉水.....4小匙
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- I7 J0 v- ~# g調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 u2 z* P8 Q; c
魚香肉燥.....4大匙
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9 K3 u, C( V' c& B" x: x' w/ E作法
) {" C  R2 ?0 Z# d, ]( vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。& W" I/ ]' `" |

- w6 w. x# K% U+ D! O2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。公仔箱論壇; A7 [% m8 ?2 I
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。os.tvboxnow.com# M: Z/ U$ u: J& x( U% I  D

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0 U% R) y# @3 ^: X( Y8 r& Otvb now,tvbnow,bttvbTips
8 d, ]1 n$ W$ h& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
0 e; j) A- E% }/ g" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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