材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U/ [$ d7 Q1 y# R4 w) Z* E% P
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ x( M" F- ^0 r" j0 O3 _/ o
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調味調味料：
- m) b% A7 ^5 t2 ]: I) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 os.tvboxnow.com# f$ }' D+ h2 b& d# v2 ~
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醃料（金錢腱）： ' G# D$ S( \* a+ Z" S4 |8 I
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙6 i) c, l1 m5 ?' N2 x5 V+ o
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做法:
3 h. b" G0 {/ X! x公仔箱論壇1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( e, w, l% d; r. h# t
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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# Y% M) T% H) Z9 x' h0 g# i3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q m$ h1 d1 Z: y) J5 j4 [# {
4 N# T0 o$ q% `$ @. }# v公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。+ k5 j4 d; u8 T- J# V! z% o
4 X; l1 l7 l+ w" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。+ T0 Y4 `& o* ?; z4 Q7 v
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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