材料: , J, @7 P6 |5 _8 e3 c2 i
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味: 公仔箱論壇- g. ]) @3 j+ ]$ Q+ h" @
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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* J" }- T r4 f# S( M W' U公仔箱論壇做法:
; L7 q0 H# b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。* @ j' U4 s& r# P7 y0 r2 E' a
4 U6 A2 {0 [% P8 D- C% _tvb now,tvbnow,bttvb2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。公仔箱論壇7 G L" } { ]8 d# E
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。 w) d3 K! a; |6 G
8 c, R: z+ i6 P# r+ p& H ptvb now,tvbnow,bttvb5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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