全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。公仔箱論壇% M% l7 d9 \& D1 E# |2 D2 P* p5 t
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。) i% r7 r1 V9 W( ?
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School Food公仔箱論壇2 @+ K) V+ F% _! D. Z0 ~6 Q; n
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvb now,tvbnow,bttvb# x5 x6 \0 k; T0 ~
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赤螺螺冷麵 $108
! @: {+ |' c7 U% b4 x以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $989 P8 ~% E8 [& J* O
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ a0 e/ A& l( E6 s4 V0 B
& L, g8 |/ G, L" r% \# |. ftvb now,tvbnow,bttvb軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
. l" Z$ i4 L7 ~0 k% D& Q! z公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。- i- O, `/ k1 p" s n# g) z
: H' _ G; E' x1 G+ r4 N! Z火燄卡邦尼年糕 $75
3 F. |0 L; r0 G* q公仔箱論壇加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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6 B" [7 F; e+ G6 @4 o/ j■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ j) d3 o% X. u* F
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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