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: U# C9 L+ C/ d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】, Y" J, F: ^9 m. H' z
' V, j; o* O+ e" A( n P五花肉600公克
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6 {9 W7 s S- x7 y( a" E/ E \- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
7 b3 i# D2 }& M9 Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' H0 e' r i7 ~2 `4 |' F
薑 1塊os.tvboxnow.com0 [+ W5 m# r9 d) \* [5 w
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辣椒 1支( C9 }8 F/ q( ?" `0 s) K, Y
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茶葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, q& Z. b6 z' M G6 M0 F/ o! J
os.tvboxnow.com6 G4 ~/ f9 X, x2 [( s& `2 j% w4 U
水 500㏄4 t6 Y; O2 S0 a5 G* X
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燙好的綠花椰菜 適量
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【調 味 料】
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; h' x1 \2 b4 c( i+ X+ ~4 otvb now,tvbnow,bttvb醬油100cc
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冰糖 30公克
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$ H3 g5 j! K5 H5 A( r公仔箱論壇米酒 30㏄
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& k$ A+ j' k4 p& v$ a' F( C9 F八角 2顆os.tvboxnow.com6 r9 b; E0 @5 D2 W: l' S
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【做 法】
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: R4 y& y3 w% x) e4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。os.tvboxnow.com& L7 a8 }. L. P
. q/ ~2 r1 ^0 j- N7 {4 |" w3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。公仔箱論壇& [$ K. {' z. t8 I8 L$ P
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。: O3 W$ r g2 B# G& a
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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