| 材料 | 免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r w+ k8 S6 Y
洋 1/2個
, r$ K2 R" R3 X# k+ g4 ptvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克9 G N# F% N: \* O i+ [
番茄 1個
3 F$ R$ F; K/ N) j0 ~2 los.tvboxnow.com茄汁 適量
$ J* P+ [2 d! `' L- utvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。+ V6 g3 i4 A( p: s: j
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: v9 V# B) V( I, h
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。; p7 j1 `9 S: d5 N$ z9 G3 p+ p& n- S
| | 調味 | 醃料
1 l6 }" P R( y/ K, y公仔箱論壇糖 1/2茶匙
! \( p5 R: m% L% s. O3 @os.tvboxnow.com生粉 2茶匙os.tvboxnow.com7 f! G7 Z% ]6 ]
生抽 2茶匙
0 @6 `- K0 g5 I5 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙
5 E. F# |8 p6 \( |os.tvboxnow.com蛋黃 1隻
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調味料
2 e2 b7 G. ~% [) w. s( U, e) l鹽 1/2茶匙/ x( u# Z( ?1 z# @: C I" T; |
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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