[甜品] 松露巧克力

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1 q1 y: k: D2 n5 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.苦甜巧克力  150公克
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動物性鮮奶油  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ U& Y, U8 _, ~# ^
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果糖  30公克
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7 d7 }) q0 R, K/ r白蘭地酒  10公克 os.tvboxnow.com: V+ S7 q$ q0 [" i" g9 ]& E

$ k- d% v2 Y5 [) E9 O* P6 z, SB.可可粉  適量
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# t! |( j* L" [! y5 w: p公仔箱論壇１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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- z) d( J+ u6 k1 B' {% `- ]２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。tvb now,tvbnow,bttvb. S! H; A1 C; C$ i! O, x5 K! U
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。