[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
+ b/ h3 w4 Z- |; a) H$ R, n, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ豬肋骨　1條
6 B5 g- ^% `7 i6 r% J& F2 F) B( R公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
1 h. B% E4 ^. T0 c$ Btvb now,tvbnow,bttvb黑糖　3湯匙os.tvboxnow.com4 l* D2 R: _( W( c1 d
喼汁　1湯匙
' k) [) \" o" {2 S番茄醬　3湯匙公仔箱論壇$ I& l2 J. U: G  A2 p
檸檬（擠汁）　1個tvb now,tvbnow,bttvb& U' O; a' i: ?. X
英式黃芥末　1湯匙; H* V6 ]3 j% A/ o! @+ Z7 a4 ?: w9 ?
鹽或黑胡椒　適量5 s$ e0 k' H7 l2 q. ~

1 e3 a, \% c4 k. X6 o* P8 C& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ D, m) r( Z' C) v1 }0 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 o; A! L2 n6 n$ R4 p( O
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。os.tvboxnow.com# ^0 h* a7 i$ A/ s

0 A5 M( O$ C# f1 d- S公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。