 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ q$ k' P6 @& y4 U' w
公仔箱論壇3 Z+ y9 ?; S$ ]( T& @
材料
! n) z7 O o( n) `4 pos.tvboxnow.com大乳鴿.....2隻
9 V( x6 T" a7 f. ~, H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....80公克9 V' `+ h/ |% M# ]% M5 i9 t, X3 C( i
青蔥.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# m* m3 S: |3 z: I0 i: K( T
蒜頭.....15公克
) U5 ], Q9 X" i: Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....15公克
8 M8 ], @& ^; D, Zos.tvboxnow.com醬油.....300公克
/ l# @! A) @3 n1 Tos.tvboxnow.com冰糖.....60公克0 e; M/ o& A% }& |, _5 G8 U
水.....1000公克
8 K6 K6 r: e" S& h6 n _. @) `os.tvboxnow.com滷包.....1包
1 M& [% Z- S, M( \! }os.tvboxnow.com
) Q5 N9 u% ` \7 N, _% |8 P. Ros.tvboxnow.com
% \0 G# D: j1 w3 F% h$ yos.tvboxnow.com醋水：
8 b6 d0 d8 H4 n# ^# ?! j* ?+ U清水.....150公克
8 ]) m- S; l# d0 @* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....50公克
& `+ _: ~' a/ w) F$ s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 ?2 Z+ E z$ e, D" f5 E4 c) s
紹興酒.....10公克6 h! Y {! b/ \" g6 y6 G3 `3 w3 O
紅醋.....30公克
9 Z4 R* U0 x& R+ I0 [8 W檸檬.....2片9 a2 s% P0 G% S. g! o# }1 u
+ Z/ @" x& V0 V. u1 r5 \6 u9 c5 Ptvb now,tvbnow,bttvb Y$ \- U% p) a5 \
作法
; \" ~) f# Y- u+ h公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。os.tvboxnow.com# f- J; E% B4 X' `% B& U+ l
os.tvboxnow.com0 Q9 ?3 d0 h8 |& O
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
/ S2 n5 {- p& J R( X公仔箱論壇
. H) P& e& a9 @" J. O公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! p* z+ `/ t- P* u D' E
公仔箱論壇# S9 O* ]+ o) J# g
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
) m" c: e! N$ B1 ~% x W/ _* G3 ~8 Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-21 05:47 AM
| 