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材料( H! v0 k Z N, g( W
雞蛋.....1顆
, x; e3 W; k9 z+ z0 b' Ftvb now,tvbnow,bttvb貢丸.....2顆
% |- g( J5 c. h1 Q6 Dos.tvboxnow.com味噌.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) g5 b; |, X; |: C1 j1 n: [& H
味醂.....2大匙公仔箱論壇9 U- [+ g7 Z& l
水.....600㏄
) _3 n: [. |+ E8 ?8 H( Mos.tvboxnow.com蔥花.....少許公仔箱論壇# G' Q5 \& x+ l5 @6 T
韓式海苔片.....2小片) D& U! P2 n! R- m
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作法
# G0 W. r' u& m! z- k1.雞蛋打散備用。
" u1 F& ~1 p7 f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v6 S# l. [8 ^) R, B- k& Y' zos.tvboxnow.com2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: \$ O4 Z3 P+ `& P7 _
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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