主料：
( y& U1 @) i2 C- p* X o1 L蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) tvb now,tvbnow,bttvb K1 P+ i* R5 P1 c
, A+ k! n2 J3 P0 D, F" n) U公仔箱論壇調料：: T7 p2 g" w% Q+ Q l, w/ }
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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6 W! W9 `) E& @3 S! R; Ftvb now,tvbnow,bttvb製作工藝
# A" |2 |2 i) A! Q% m1 N1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
2 p9 g% @. h+ {* Q2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
' |& P/ P" s7 k d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。6 K: a4 Z. P& t5 p
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: _% `9 q. B% l6 g5 g# @# y
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 os.tvboxnow.com: G- n/ G B+ w: ]9 x
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工藝提示
; |0 A" x" P/ F$ {9 j5 U7 E b本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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