材料/ o- X: T' t2 ?1 z* l5 g9 w
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙# y7 ?" _8 M4 V
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做法
4 l z4 W1 b0 i6 p# ~1 W( ~9 j公仔箱論壇1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。os.tvboxnow.com/ V, F" Z9 y% x( S% F! G8 q; O# X
, M9 M3 t! i6 E h7 y! k7 e1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。
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. N/ J2 D3 G& ?. qos.tvboxnow.com3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。os.tvboxnow.com Z) L7 y T0 P! H
# w( f0 T$ D+ \" z4 N8 X; n* dtvb now,tvbnow,bttvb4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。公仔箱論壇, H) F# G5 Y3 v9 w& f1 o
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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