材料
* \3 k& y: j0 `9 Z2 Z5 c) ]韓式蕎麥幼麪 200克、豐水梨汁/冷麪水各 100毫升、黃蘿蔔/雪梨/青瓜/蘋果各 20克、雞蛋 1隻os.tvboxnow.com( C( U' j1 m: m
& T& Q& Q J8 Q% [5 O& `- J' k. U做法
& X/ l1 C( H, k! q& C5 o1.蕎麥幼麪放入滾水煮至軟身，用冷水冲洗後，以冰水浸泡備用。
: x) j9 {0 I8 p1 D9 r e' n0 b& z# }os.tvboxnow.com
( c- z0 d- g4 C! z公仔箱論壇2.將冷麪水加入豐水梨汁，開中火煮，拌勻後放凉成為凍湯，備用。
: z W& `! X0 s q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p( ]0 k- W: M# U3.雞蛋拂勻後，注入熱鑊用中火煎成薄片，放凉後切絲；黃蘿蔔、雪梨、青瓜、蘋果切幼絲。os.tvboxnow.com% E' R/ [) I4 B0 ~
0 K8 m' n7 k" K% ] d; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕎麥幼麪放入碗中，再放黃蘿蔔絲、雪梨絲、青瓜絲、蘋果絲及雞蛋絲，最後淋上凍湯至一半滿，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, B" ]3 P9 \2 E% {; c
9 J; a$ ]- ~) P5 T3 Z! o; r/ ttvb now,tvbnow,bttvb豐水梨果汁
8 b$ ]) \! l" {0 D+ e" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次師傅用了豐水梨果汁做湯汁，豐水梨是韓國特產，食落特別香甜，不帶酸味，可以直接當飲品喝，用來做湯底，則有一份獨特香甜味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ d8 M0 n# q$ z( t: a8 X( O
|
發表於 2010-7-24 06:40 AM
| 