羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。os.tvboxnow.com3 u0 i) f5 }( ?$ a( O2 l% ~" i
( q) F8 B5 N6 F2 m羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。2 u. [" |+ u8 \9 x* q$ g
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 " Q: G" u( m4 f# m* m' V
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 公仔箱論壇% t7 K* Q% H$ D6 g2 j& J |; }
7 F+ s! B8 i0 L4 S& ztvb now,tvbnow,bttvb1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，9 c2 }+ `; e, ]- `7 ?& X
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、公仔箱論壇& u( \8 }: I9 I0 K( ^. O
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
- l- B/ a' P7 l( @公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、公仔箱論壇 G- ?2 Z' |, G( l6 k; j; }
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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) u& H+ J9 \( q/ z( Z% Htvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
; n* u# t+ s8 I 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
) q" e& H' I2 U: c8 ztvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
9 [9 }4 j: c( |( I# J 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
* y: |. p. _& _* ?& `1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑洗淨，待用。
6 \) U: p/ x* X4 Z( L; Z# v 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
1 E0 J0 ]( K& N) Y 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，* d& l O; U! L8 t$ A8 x
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
! J/ B4 X3 g; w0 d+ a! R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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