[中式食譜] 茶香豬耳朵

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& s5 Y, f& _3 g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* M; J7 b6 C# c1 u6 E  J3 H5 a茶香滷包         
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; L3 K, W& C# y3 F( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬耳朵         
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調味料：
& }: D" K! E$ X4 ?0 oos.tvboxnow.com鹽         
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糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 v9 r' ~  ], F2 X% S
1匙
8 L: Q3 J+ H4 f! p; v7 U% g9 W" T公仔箱論壇酒         
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" M/ o8 H" M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻料：           
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茶葉         公仔箱論壇3 {8 I1 U8 f) z0 \
1匙
9 F% O' a3 s: n" _! l# ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         
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作法：os.tvboxnow.com- n6 s: W  c. J7 ^0 U1 [3 @4 B
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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, J+ C8 g, J$ T6 i$ O3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。