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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量
6 K6 u! Y: X8 S- Q9 Nos.tvboxnow.com3 - 4人份
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb! F; h9 L) a* I, x( r0 N
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ g- [6 {8 x" E3 e7 i5 k
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量os.tvboxnow.com. Y8 E/ Y* l2 M* x8 ~0 ?
拌飯料:蔥油、醬油適量: a& L* K$ G4 a& Y  }

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做 法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- R" j- h  a
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  
8 J1 R" ~5 ^" S8 Q+ \) S% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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  e% G7 b  Q! A) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材os.tvboxnow.com: |- L3 |2 h: N9 i" U
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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