材料: 公仔箱論壇. O4 ^8 j( k1 ?# ^# Q& Z
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）* g0 D' {# E0 j1 p" h2 W, H5 L1 L
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3 a4 w# k. m! R4 v0 o. X B調味:
$ O7 e2 p& ^/ V6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： os.tvboxnow.com# c. W4 B0 I9 l+ P7 {9 S: e
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇: u* I3 }5 h# s0 q
os.tvboxnow.com4 |, A5 ]. Y9 |8 G* z! [
4 J: H/ B/ `! J$ K3 y- Z芡汁（二）：
S1 c; f3 Q: N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙
8 v# E5 f9 E7 \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) c U* T- o: o7 Z* \; r
0 n1 P( w [( ~, l" ^; Los.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇3 e+ W6 ^6 g; n1 f! ^* R% D7 R9 M
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。5 v3 Y( V' E' H; _+ M
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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2 P" e9 f5 ]2 y) Z5 w( Gos.tvboxnow.com3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvb now,tvbnow,bttvb. U h0 l& @6 M3 [1 y3 h
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 \* Z/ o' u7 O$ H. x+ r
5 g8 E, _: }1 w! G5 V9 ~2 q. @: r9 n公仔箱論壇5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* \* Y; z: v% p' d' R! C6 d p
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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