法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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' ^1 B q% u ^9 ]) G1 K7 A9 q为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。公仔箱論壇) u3 u9 A- B. A( x1 l! r$ Q7 R, Z
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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3 F" L6 J8 L" E# w, f8 H! M) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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v# p6 M8 D* t: c+ d公仔箱論壇法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧os.tvboxnow.com7 Y, s' H+ a; P8 y$ e, @
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主题自助餐os.tvboxnow.com! l5 z. Q6 D8 G2 x& x! N' l% e
6 G; I# ]0 [4 g午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）公仔箱論壇: y$ ~1 k; b1 U/ V9 C u6 f5 X
成人：45令吉++3 A( a6 N, J- f9 a* X) _
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& T0 v/ L0 r \: G" U
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. s% Q9 a7 j7 V9 E" ~$ jos.tvboxnow.com公共假期（5月1日，28日及6月5日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 _( p4 `+ L/ H- w# G2 \7 I
成人：60令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ l1 l9 d6 y$ q
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晚餐－6.30pm至10pm1 c, g1 \0 F8 q0 G- v" G$ M3 B
2 ^2 w5 S+ v! M5 i3 Q& o: [; itvb now,tvbnow,bttvb日本餐（每周五）：
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% t* Q5 i, S9 I! x; y6 [) q5 P6 |% D公仔箱論壇小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：
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9 t) N" T. e" ~. {os.tvboxnow.com槟城Eastin酒店
1 W% |4 d) c1 G4 v公仔箱論壇1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
+ H. S& i0 G* ?4 Y' GTel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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