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( ?, S" C: h5 l% A公仔箱論壇材料︰
9 A4 H/ q( K0 {- stvb now,tvbnow,bttvb糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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做法︰
; C/ q; f3 C8 T( ]$ I5 E7 ~. s6 xos.tvboxnow.com1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。os.tvboxnow.com. ]: l: W1 d/ y9 z1 P; ~
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2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
: F5 ]7 G: N$ [! j yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l' N/ I8 c! e$ O# M- Z3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。os.tvboxnow.com+ G9 Z, \/ S( B! a- W
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。- B' a6 M, {& {: m
! n5 _2 q( h9 _( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。公仔箱論壇3 y. V% y; z* H9 S5 ~4 }- K
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6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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