| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
3 F0 \- }" ?; y# n" [/ b白蘿蔔-----------300克
6 ^0 P1 b+ Q* q8 Q* gos.tvboxnow.com燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) }9 ^3 a' f1 r. v" e# j6 Q
燒鴨-------------1/4隻" g8 d7 V# i! G- Z
白切雞-----------1/4隻
2 p; Z O# r& V% ?7 `. v公仔箱論壇冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb h b1 X- a7 b2 O
炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb+ C" p& k( }- o0 s
枝竹-------------300克
4 p5 N! \! E, N3 I7 g- h8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯-------------5碗os.tvboxnow.com% H4 Y; R" q$ F1 d
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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9 _9 i0 @1 \4 o4 Q0 g1 A* `2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。8 g( Y4 u4 @% K
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
2 Y9 S) B# ]1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
4 V/ T4 b, z/ q5 T4 J; J) Q# H+ Q$ U | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 n. |0 I# Z/ E2 S
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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