' |+ X+ n$ Y: y S! m那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
- e6 u* y' l3 E6 i. ?tvb now,tvbnow,bttvb话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～tvb now,tvbnow,bttvb$ A& K; r8 e7 n6 E
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材料：
1 H2 |, U% R. c1 _7 Z8 u蛋黄 2个tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 U! c. e+ I9 C. H( h2 l# p0 M
牛奶 1 cuptvb now,tvbnow,bttvb) S% U% A0 O& \# O
奶油 1 cup(是cream不是butter)9 z( t* V1 R' b4 e
草莓 2 cup公仔箱論壇. L! r! P5 h$ A7 ]0 t* K" W
糖 1／2 cup
4 s! k& a. A3 f' |公仔箱論壇香草精 1 tsp(可不放)* a$ T. V$ O: [; \/ b* H6 g' ]- d: m$ s
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做法：
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4 |& l, Z: i. ?& l0 L1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。! Y' p' d t9 m* @, L5 F+ h6 W
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。公仔箱論壇' u7 K D$ u: A3 t! s. E
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
1 n; C7 E- j' Y8 p# itvb now,tvbnow,bttvb4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
& L# P- i+ w; P# \: C8 Q. Z4 Pos.tvboxnow.com5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。tvb now,tvbnow,bttvb' m- V9 h) E3 o$ n
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！os.tvboxnow.com0 w0 m2 ]8 ^# X
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最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* K* S, m. w6 `! r
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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