[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
5 W$ x; @4 d( _9 s& h3 D( K公仔箱論壇青口15隻
) _9 u. w/ v! R: Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥及紅洋蔥各半個4 {2 ~; a8 l$ n- A. S9 L8 u
蘑菇5粒
4 |" t3 f2 {. K0 M& j1 Z雞湯半罐0 m0 l) h& G/ R* ^
白酒1湯匙
! g: n5 Y( x# N8 Ros.tvboxnow.com橄欖油兩茶匙os.tvboxnow.com4 Z/ m: V: e9 c  j; {2 |; S$ m
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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製法：
4 c- s$ h' |: j" i9 A1 ~8 y1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。公仔箱論壇- x$ p' p; }2 @. b2 S0 Q
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。os.tvboxnow.com/ k; ?$ E4 ]8 }9 S9 o8 N* i

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