[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]

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% l- L. D5 h( kos.tvboxnow.com炖鸡翅1 M- L2 a# P- w* C; y
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制作工艺：原炖+ Y$ x! }' ]; l+ l5 V
口味：咸鲜味公仔箱論壇# [6 G5 q6 R$ j" N
主料：鸡翅500克  os.tvboxnow.com) J1 a! G. V# F/ k" n
配料：黄瓜100克 番茄100克  调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 公仔箱論壇/ K/ l. \  d- w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb  Z( _: H6 Z, C3 f6 z5 f
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。tvb now,tvbnow,bttvb: M0 t( A" J. R
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。