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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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材料
* ?, R: \  m' v; z' J5 H公仔箱論壇義大利麵.....120g
0 b* x! l2 N7 L. _7 I  k* A/ mos.tvboxnow.com雞胸肉.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' t- k0 L5 F4 d
法國鵝肝醬片..... 20g
. ]) z% q$ h0 J9 p" H公仔箱論壇洋蔥丁.....20g
. u" Q& B& Y7 v7 R2 h7 u公仔箱論壇黑胡椒醬.....2400g公仔箱論壇3 Z; Y  H. z- F! q: Z- v1 M* H- W
鮮奶油.....40g公仔箱論壇( N8 C3 Y& d, ?9 ^0 _( M2 a
大蒜末.....40g
) V) B3 d5 G. C9 b. P  T$ l* s公仔箱論壇九層塔葉.....約3~5片) ?* f4 L3 U4 U
巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 \+ \7 V# _( L" b" T8 C4 L
太白粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. N& o6 H" k
鹽.....少許
: d( o4 U  d- F公仔箱論壇橄欖油.....適量
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. x* h/ Q0 p% k* u3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& b# s1 w# t* ~, P
作法
3 p) M" _/ E' ]8 G0 H' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
: P8 a" F7 c! ]: p# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# Y3 ~% D. H* V$ R0 ?& {# V
2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。0 t$ |' n" O# p

3 u0 G, o; u9 c/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。7 A7 D" @7 Z) \/ t( B, T

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