材料(二人份量)
: x7 s9 N5 v p6 H公仔箱論壇4mm意粉.....150gos.tvboxnow.com+ ` ?9 Q: w( F8 n" F0 m
明太子.....100g' L/ T3 L" z; w- e0 A. p, J
刺身三文魚.....150g
* {. Z7 u$ q1 u0 |os.tvboxnow.com車厘茄(切4份).....8粒
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* U7 S$ o$ F" p5 ~6 ~5 y/ ?% O公仔箱論壇調味料
8 t5 N! H. c* x. j& i% B* p* V; O羅勒或蕃荽.....4片(可以不加): V3 g$ x# b" l5 C" X
蒜蓉.....2湯匙公仔箱論壇# D. W) M+ E( S% D9 D
橄欖油.....2湯匙4 n/ W/ j. _2 n4 m; [* N: R
日本豉油.....1湯匙
4 p4 @& d5 u9 [& d9 l# Q9 r公仔箱論壇日式芥末.....1茶匙+ A% ` l$ J* ^- B) H( Q1 ?
檸檬汁.....1茶匙$ V3 N/ V# r0 X- d" P
鹽.....1/4茶匙# ^( O' ~/ w. q
胡椒.....少許
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煮法
+ ~5 n2 I1 ]0 [& H5 q" ]+ Z1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w p" z) W2 v5 b
5 M- x% {/ ^% f2 M- ptvb now,tvbnow,bttvb3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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& K$ I! S9 U t8 S( t5 ros.tvboxnow.com4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻# v ~' {, r L! P
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0 a) x; O: v( dos.tvboxnow.com小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( o2 A% ]& M& m' S5 E! y
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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& B/ A2 S9 `3 t! { x+ @: {0 c公仔箱論壇2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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