[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

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材料:     公仔箱論壇& G) x- ^9 b0 g( O: i+ F
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 z! U& e" c6 S8 Y# C/ I) Y
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3 }0 ?" D9 ]( l% f$ ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇9 ^+ ?+ p3 z- c- n! V/ U( w
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 F9 o, J1 N" y3 u, Q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     4 j. p( [" x7 o, _- q
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇$ y0 ^' X  t2 i$ q! W. O

: N! @  T) v! g, X  Hos.tvboxnow.com3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。os.tvboxnow.com+ B$ o' v# e$ e( r