返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 洋蔥濃湯


3 }' m% F1 _$ P$ S, `, O" v, q6 P公仔箱論壇
# ]" z3 E' Q8 p, c9 z8 M材料
3 \# \. d9 g) t; u7 \; k: m0 v奶油.....20公克
; c) V$ f' t, h* \0 pos.tvboxnow.com月桂葉.....1片
% D; u) a# j+ P0 N! o, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% @1 l0 X3 k6 r/ A
洋蔥碎.....100公克
# s. l# L9 B% p' z3 Y" @; Z麵粉.....13公克os.tvboxnow.com5 T0 g* `9 H" k, _0 l
牛高湯.....600㏄
( q: Y2 d7 @7 z9 j& F- ]# \' X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉.....50公克
$ m6 b, Z. `  B# ?9 O公仔箱論壇土司.....1/2片tvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ y2 T( \3 P, T+ J
起司片.....1片6 |! ?8 X# y. T+ l1 Y, T# S& _6 }

7 Z' m& f# L8 [$ ~: B& A- Q$ |公仔箱論壇公仔箱論壇- N/ Y% E2 ?( J% T0 x; {1 y/ o
調味料os.tvboxnow.com. w& O" \+ R  K' [* m( e8 t& }
鹽.....少許
% \" F) s3 `6 [  p, B黑胡椒粉.....少許
. v- G/ Z) a1 }os.tvboxnow.com
& N; D) F0 T7 ~6 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
6 V) ?. h& ]2 \. f/ Hos.tvboxnow.com1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。4 T. I$ r' w7 f1 [% V7 H- J

7 U) g/ V$ x: v& \tvb now,tvbnow,bttvb2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
* ]% \' K5 x% L$ |) [/ s公仔箱論壇; b( G3 H/ t3 c& {* y- b
3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
3 P5 N+ O  y7 P- d2 X% ]! y
3 C* w+ P7 U) y2 g4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
( @1 c1 [/ B. T& h: I, y5 c( w* q公仔箱論壇公仔箱論壇" Q6 M1 C/ T& K/ `$ Y7 ?2 y
返回列表