【材 料】
, n2 Z! {6 a4 N: \, E牛腱 400公克
8 e$ D5 @! W* _) m; q; ?. i' a洋蔥 1/2個 公仔箱論壇2 S6 H" _7 p5 f% q# y/ A
馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( ?( b7 N' `
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y- O' v( \( u& Q
奶油 60公克 ) y& j* B+ ]% S# F; `7 B5 |( o" S5 j
蒜末 10公克 " w* y8 m% k* W5 l3 s/ u; I# K( S
牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇3 f; h2 S7 J; @ W# f
【調味料】
) T0 M6 p/ p; K$ L! N" Y8 U4 utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片 2 S8 V8 j6 D- n, S9 w# X0 t, b, e9 ?
匈牙利紅椒粉 3茶匙
/ ]) {: A) H2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 os.tvboxnow.com4 d% v. T' u, A0 f b" X* e
麵糊 2茶匙 公仔箱論壇1 b. {4 K2 ?7 p3 E1 W, P
【做 法】 os.tvboxnow.com. n9 d/ D z* d+ n4 K% Y' Z0 p
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
- F- W+ n1 Z1 L4 }2 Z& S$ P4 a, stvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( U2 C8 `, I9 Z5 |% g3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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